庶子青云从冷院到宰执
第九章第一桶金
五月中旬,天彻底暖起来了。
园子里的花开得热闹,芍药、月季、栀子,一丛一丛的,香气混在一起,飘得满府都是。
顾砚舟这些日子除了读书,多了件事——观察。
他发现在这深宅大院里,吃食是件要紧事。
各房主子们闲来无事,就爱琢磨点心零嘴。
厨房每日变着花样做,但翻来覆去也就那几样:桂花糕、绿豆糕、枣泥酥。
花样陈旧,吃久了也腻。
这日族学放学早,顾砚舟路过花园,听见两个丫鬟在凉亭里说话。
“……昨儿个五**又嫌点心腻,让厨房重做了三回。”
“可不是,赵姨娘也说了,天热了想吃些清爽的。可厨房就会那几样,能怎么办?”
顾砚舟脚步顿了顿,心里有了主意。
回到偏院,他叫来刘嬷嬷和石头。
“嬷嬷,厨房里可有米粉?红糖?花生?”
刘嬷嬷愣了愣:“有倒是有……少爷要这些做什么?”
“我想做点吃食。”顾砚舟说,“简单的那种。”
前世他独居时,常做些简易糕点。
米糕是最简单的,米粉加红糖,蒸熟就行。要是加点花生碎,更香。
刘嬷嬷虽然疑惑,还是去厨房要了材料。
不多,一小碗米粉,两块红糖,一把花生。管厨房的婆子听说八少爷要用,倒是没为难。
“少爷要自己做点心?”石头眼睛亮晶晶的。
“试试看。”
小厨房简陋,但蒸笼还是有的。顾砚舟挽起袖子,开始动手。
先把花生在锅里小火炒香,晾凉后搓去皮,用擀面杖碾碎。
红糖切小块,加水熬成糖浆。米粉过筛,和糖浆慢慢拌匀,不能太稀也不能太干。
最后拌入花生碎。
“这样就行了?”刘嬷嬷看得新奇。
“上锅蒸。”顾砚舟把拌好的粉倒进小碗里,抹平表面。
灶火生起来,水烧开。蒸笼上汽后,把小碗放进去。大火蒸一刻钟。
等待的时候,石头趴在灶边闻:“好香啊!”
确实香。红糖的甜香混着花生的焦香,从锅盖缝里飘出来,勾人馋虫。
时间到了,揭开锅盖。热气腾腾中,米糕变成了深棕色,表面光滑,看着就诱人。
顾砚舟用筷子戳了戳,熟了。等稍凉些,切成小块。
“尝尝。”
刘嬷嬷先拿了一块,吹了吹,小心咬了一口。眼睛立刻亮了:“软糯香甜!还不腻!”
石头也吃了一块,边吃边点头:“好吃!比厨房的桂花糕好吃!”
顾砚舟自己也尝了。味道不错,甜度适中,花生碎增加了口感。
虽然比不上前世那些精致糕点,但胜在新奇。
“嬷嬷,咱们多做些,给各房姨娘和庶出的兄弟姐妹们送去尝尝。”
刘嬷嬷有些犹豫:“这……合适吗?”
“就说是我病中梦见母亲教的做法,做了些请大家尝尝。”顾砚舟早就想好了说辞,“不贵重,就是个心意。”
刘嬷嬷想了想,点头:“也好。姨娘们平时也常送东西来,咱们回个礼,应该的。”
于是又去厨房要材料。这次要得多些,管事的婆子倒大方:“八少爷要做点心?尽管拿!”
忙活了一下午,做了三笼米糕。切成整齐的小块,装在干净的食盒里。
顾砚舟亲自写帖子——用练字的纸裁成小条,工工整整写上:“病中得母所授米糕方,制以奉尝,望不嫌弃。”落款“八郎砚舟”。
第一份送给柳姨娘。小莲来接时,闻着香味就笑了:“好香!姨娘一定喜欢。”
第二份送给李姨娘。七少爷顾砚枫正巧在,好奇地凑过来看。顾砚舟给了他一块,小孩儿吃得眼睛弯弯。
第三份送给陈姨娘。十少爷顾砚松和十一**顾婉芝都在,俩孩子围着食盒转。陈姨娘尝了一块,点点头:“八郎有心了。这味道倒是新鲜。”
第四份送给赵姨娘。去的时候顾砚林不在,赵姨娘接了食盒,表情淡淡的,说了句“费心了”,就让人收起来了。
各房的庶出兄弟姐妹也送了。顾砚修那份是让石头送去的,回来说四少爷很高兴,还回赠了一刀纸。
最意外的是二房和三房。顾砚舟想着都是亲戚,也送了些过去。
二房周氏接了,尝了后说味道好,回赠了一方绣帕。三房王姨娘更热情,直接让丫鬟送了一小包红枣来。
送完一圈,天都快黑了。顾砚舟累得胳膊酸,但心里高兴。
这只是第一步。
第二天,效果就显出来了。
去族学的路上,遇见了陈姨娘身边的丫鬟春燕。
“八少爷!”春燕笑着福身,“姨娘说您做的米糕好吃,十少爷昨晚吃了三块呢!问您还有没有方子,想学着自己做。”
顾砚舟笑了:“方子简单,回头我写下来送去。”
到了族学,顾砚枫悄悄凑过来:“八弟,你做的点心真好吃。我姨娘说,要是还有,她想再要点。”
“下午放学,我让石头送去。”
连顾砚楷都听说了,下课跑来问:“八郎,听说你做了好吃的?怎么不给我送?”
顾砚舟一拍额头:“忘了砚楷哥那份!下午补上。”
“这还差不多!”
最让顾砚舟意外的是顾砚修。中午休息时,他走过来说:“八弟的点心,我母亲也尝了,说味道清甜不腻,适合夏天。”
“四哥喜欢就好。”
“母亲让我问问,可需要什么?她那里有些闲钱……”
顾砚舟心里一动,但摇摇头:“谢母亲好意。只是些吃食,不值什么。”
顾砚修点点头,没再多说。
下午放学,顾砚舟又做了些米糕。这次特意多做,除了送人,自己也留了些。
石头去各房送点心,回来时怀里抱了一堆东西。
“柳姨娘回了一双鞋垫,说天热了,让少爷垫着舒服。”
“李姨娘给了两块香胰子。”
“陈姨娘……”石头压低声音,掏出个小荷包,“给了这个。”
顾砚舟接过荷包,入手沉甸甸的。打开一看,里面是几块碎银子,还有一串铜钱。
“姨娘说,让少爷买些纸笔,好好读书。”石头说,“还说……若缺什么,可去找她。”
顾砚舟握紧荷包。
这就是他想要的第一桶金。虽然不多,但足够买些纸墨,甚至……租借几本书。
“赵姨娘那边呢?”他问。
“回了一方旧砚台。”石头撇撇嘴,“看着还没老太爷给的好。”
顾砚舟笑了:“礼轻情意重,收着吧。”
最要紧的还没送——祖父祖母,父亲嫡母。
给祖父的那份,顾砚舟亲自送去。米糕装在精致的瓷碟里,用食盒提着。
松鹤院里,顾忠接过去,笑着说:“八少爷稍等,老奴送去给老太爷。”
顾砚舟在廊下等着。不一会儿,顾忠出来了:“老太爷尝了,说味道不错,清甜不腻。让老奴给您拿了这个。”
是个小锦囊。打开,里面是两块小银锭。
“老太爷说,让您买些书读。”
顾砚舟郑重行礼:“谢祖父赏。”
祖母那边,顾砚舟没亲自去。让刘嬷嬷送去,说怕扰了祖母清静。
回礼是一匹细棉布,颜色素净,正好做夏衣。
父亲那里……顾砚舟犹豫了。最后决定送到外书房,不直接面呈。
嫡母赵氏那份,他亲自送到荣禧堂。赵氏正在看账本,见他来了,抬了抬眼。
“母亲,儿子做了些米糕,请您尝尝。”顾砚舟跪下行礼。
赵氏让人接过去,尝了一小块,点点头:“倒是有心了。起来吧。”
赏了一刀宣纸。
从荣禧堂出来,顾砚舟松了口气。最难送的两份送完了,效果还不错。
晚上,他把收到的回礼一一清点。
碎银和铜钱加起来,约莫有三两。在这个时代,够普通人家几个月的开销了。
在侯府虽然不算多,但对他这个庶子来说,是一笔不小的财富。
还有布料、纸墨、绣帕、香胰子……都是实用的东西。
刘嬷嬷看着这些东西,眼圈红了:“少爷……少爷总算熬出头了。”
“这才刚开始呢。”顾砚舟把银子收好。
石头也高兴:“少爷真厉害!做点点心就能换来这么多!”
顾砚舟笑笑,没说话。
这哪里是点心换来的,这是人情世故换来的。
在这深宅大院里,一点吃食不值钱。值钱的是那份心意,是借机建立的联系。
这第一步,走得还算稳。
夜里,顾砚舟坐在灯下,摊开纸笔。他要给陈姨娘写米糕的方子,详细些,算是回礼。
写着写着,忽然想起前世。
那时他也常做点心,送给实验室的师兄师姐。大家一边吃一边讨论课题,其乐融融。
如今在这陌生时空,他用同样的方式,开始建立自己的人脉网。
命运真是奇妙。
窗外传来虫鸣声,唧唧啾啾的。五月中的夜晚,温暖湿润。
顾砚舟写完方子,吹干墨迹,折好放进信封里。
明天,又是新的一天。
他会一步一步,走出自己的路。
