汴梁胖东来穿越大宋改朝局
壬寅年冬，郑州的暖气刚供上没几天，李薇的手机就被胖东来的羽绒服刷了屏。抖音里，
导购员正拿着件充绒量90%的白鸭绒外套讲解，标价才两百三十九，
弹幕里全是“东来哥永远的神”“这价格吊打所有资本”的感叹。李薇窝在工位上，
嚼着没加热的外卖包子，看着屏幕里熙攘却从容的顾客，突然长长叹了口气。
她刚加完两个小时班，手里还攥着没改完的策划案，工位旁堆着昨天没来得及扔的咖啡杯。
这个月的绩效又要扣了，因为上周请了半天假陪发烧的妈妈；房租明天要交，
房东说年后还要涨五百；刚毕业的妹妹打电话来，说实习单位不发工资，
还要自己垫钱买工服。李薇揉了揉发酸的肩膀，
对着手机屏幕喃喃自语：“要是我能开家胖东来就好了，不光卖便宜好东西，
还让员工能按时下班，生病敢请假，不用像现在这样，活得像根紧绷的弦。”话音刚落，
手机突然发出一阵刺眼的蓝光，她只觉得天旋地转，像是被人猛地拽进了滚筒洗衣机，
耳边全是呼啸的风声。等她勉强睁开眼，
刺鼻的煤烟味和车马声扑面而来——眼前哪里还有写字楼的玻璃幕墙，
分明是一条青石板铺就的长街，街两旁是挂着幌子的商铺，穿短打、戴方巾的行人匆匆走过，
远处还有挑着担子的小贩在吆喝“糖蒸酥酪嘞”。“姑娘，你咋躺在这儿？
”一个挑着菜筐的大娘蹲下来，伸手拍了拍她的胳膊，“看你穿得怪模怪样的，
莫不是从外乡来的？”李薇低头一看，自己还穿着公司的冲锋衣，脚上是加绒运动鞋，
在这群宽袍大袖的人中间，确实像个异类。她脑子飞速转动，结合刚才的眩晕和眼前的景象，
一个荒诞却又唯一的念头冒了出来——她穿越了。“大娘，请问这是哪儿？
现在是……什么年月？”“这儿是汴梁外城啊，”大娘指了指远处隐约可见的城墙，
“如今是崇宁三年，姑娘连这都忘了？莫不是摔着脑子了？”崇宁三年，北宋。
李薇倒吸一口凉气，这可是《清明上河图》里的时代，繁华是真繁华，但底层人的辛苦，
恐怕比现代更甚。她摸了摸口袋，手机早就没了踪影，
只有钱包里的几百块现金和一张身份证，在这个时代等同于废纸。身无分文，举目无亲，
李薇突然有点慌，直到瞥见街对面一家写着“旺铺**”的铺面，
她心里那点关于“开胖东来”的念头，又重新燃了起来。她咬了咬牙，扶着墙站起来，
朝着那间铺面走去。铺面不大，约莫二十来平，原来像是个布庄，货架还没拆，
只是积了层薄灰。老板是个留着山羊胡的中年男人，正蹲在门口抽烟袋，见李薇过来，
上下打量她一番：“姑娘，你要盘铺子？”“我想问问，**要多少钱？
”李薇尽量让自己的语气显得镇定。“纹银五十两，”老板吐出个烟圈，“这地界好，
挨着汴河码头，往来人多，就是我家婆娘病了，要回江南养病，不然绝不肯转。
”五十两纹银，换算成人民币得好几万，李薇一分钱没有，这简直是天方夜谭。
她正想开口还价，突然想起自己手腕上的银镯子——这是奶奶留下的老物件，纯度极高，
样式虽然简单，但在古代应该能值些钱。她撸下镯子递过去：“老板，我身上没现钱，
这个镯子你看看，是足银的，再加上我后续三个月的盈利分成一成，能不能先把铺子盘给我？
”老板接过镯子掂了掂，又用牙咬了咬，眼睛亮了亮：“这镯子确实是好东西，
值个二三十两。但剩下的……”“您放心，”李薇挺直腰杆，“我开的铺子，
保证比您的布庄赚钱十倍。您要是不放心，我们可以立字据，三个月后要是我赚不到钱，
这铺子还归您，镯子也不用退。”她心里有底，胖东来的经营模式放在北宋，
绝对是降维打击。老板犹豫了半天，终究是被“盈利分成”打动了，加上镯子确实值不少钱，
便点了头：“行，我信你这姑娘一次，咱们现在就去牙行立字据。”立完字据，
拿到铺面的钥匙，李薇站在空无一人的铺子里，终于松了口气。但紧接着，
新的问题又来了：钱不够，没人手，货源更是没着落。她坐在积灰的货架上，
开始回忆胖东来的核心优势——极致的性价比、人性化的服务、对员工的慷慨。这些在北宋，
该怎么落地？首先是人手。李薇不想像这个时代的掌柜那样，对伙计呼来喝去、苛扣工钱。
她想找几个踏实肯干的人，给他们体面的工钱和休息时间。她写了张招工告示，
没写“招伙计”，而是写“招伙伴”，注明“月钱三贯，包吃住，每月休息四天，
逢年过节发福利”，贴在了铺面门口。三贯钱是什么概念？
北宋一个普通杂役的月钱也就一贯左右，就算是汴梁城里的熟练伙计，
月钱也大多在两贯以下。这张告示一贴出去，立刻围满了人，七嘴八舌地议论着，
都觉得这是骗子。“姑娘，你这告示是真的？月钱三贯还包吃住？
”一个穿着打补丁短褂的年轻汉子挤到前面，他约莫二十来岁，皮肤黝黑，手上全是老茧，
眼神却很亮。“千真万确，”李薇点头，“只要你踏实肯干，遵守规矩，这些都能兑现。
对了，你叫什么名字？以前做过什么？”“我叫王二柱，以前在码头扛活，
后来码头管事苛扣工钱，我就不干了。”王二柱挠了挠头，“我力气大，啥重活都能做。
”李薇看着他结实的身板，又问了几个关于做事态度的问题，觉得很靠谱，当场就定下了他。
紧接着，又有几个人壮着胆子应聘，李薇挑了两个——一个是叫陈三娘的中年妇人，
以前在酒楼做过帮厨，手脚麻利，为人细心，
负责收银和整理货物；另一个是叫李小丫的小姑娘，才十五岁，父母双亡，在街头卖花为生，
嘴甜机灵，负责接待顾客。人手定下来，接下来就是货源。李薇想做的是综合超市，
衣食住行的必需品都得有。她带着王二柱，先去了汴梁的东市——那里是最大的批发市场。
她没像其他掌柜那样，一上来就砍价，而是先跟几个大批发商聊天，
问清楚各种货物的进价、质量、保质期，
还特意打听了哪些货物是百姓日常最需要但又总买贵的。“米面油是刚需，
但利润薄；布料和成衣利润高，但压货风险大；还有盐巴、酱油这些调味品，百姓离不开，
但很多小商贩都加价卖。”李薇把这些信息记在心里——她找了块竹片，用炭笔做记录，
看得王二柱一脸新奇。跟批发商谈的时候，
李薇提出了一个让他们震惊的要求：“我要长期进货，而且量很大，
但我要求你们给我最低价，并且保证质量。要是我发现货物有问题，不仅要退货，
还要赔偿我的损失。”一个卖米面的张老板嗤笑一声：“姑娘，你口气不小，就你那小铺面，
能进多少货？还最低价？”李薇没生气，从怀里掏出那张和前布庄老板立的字据，
又把自己的经营思路简单说了说：“我这铺子虽然小，但走的是薄利多销的路子。
现在我先订五十石米、三十石面、二十桶油，要是卖得好，下个月就翻三倍。你要是不相信，
咱们可以立个长期契约，我先付三成定金。”五十石米可不是小数目，张老板顿时严肃起来，
他打量着李薇，见她虽然年轻，但说话条理清晰，眼神坚定，不像是在吹牛，
便点了头：“行，我信你一次，给你最低价，要是质量有问题，我赔你双倍。
”有了张老板带头，其他批发商也纷纷松了口。
李薇用镯子剩下的钱和从牙行借的一点周转银（她跟牙行老板约定，盈利后加倍偿还），
订了一大批货——米面油、粗布成衣、盐巴酱油、针头线脑，
甚至还有一些从南方运来的水果和干货。货物运到铺面的时候，
陈三娘和李小丫都看傻了：“掌柜的，进这么多货，卖得完吗？”“放心，肯定卖得完。
”李薇笑着说，“咱们现在就开始整理货物，把东西都摆到货架上，明码标价，
不许漫天要价，也不许缺斤短两。”她带着三个人，连夜整理货物。
李薇让王二柱把米面油这些重货摆在门口方便拿取的地方，
陈三娘把调味品和针头线脑分类摆到货架上层，李小丫则负责把成衣挂起来，
还特意在每件衣服上缝了小布条，写着价格。最关键的是，李薇亲自写了一块大木牌，
立在铺面门口，上面写着“胖东来便民铺”五个大字，下面是一行小字：“明码标价，
童叟无欺；货真价实，服务至上”。第二天一早，胖东来便民铺正式开门。一开始，
只是几个好奇的路人停下来看，没人敢进来——毕竟这铺面以前是布庄，突然改成卖杂货的，
还挂着这么奇怪的牌子，大家都有点犹豫。第一个进来的是个提着菜篮子的老太太，
她走到米面货架前，看着木牌上写的“米每斗五十文”，皱起了眉头：“姑娘，
你这米是不是不好啊？东市那边的米都要六十文一斗呢。”“大娘，您放心，
”李小丫立刻迎上去，笑容甜甜的，“我们这米都是新米，您可以抓一把看看，要是不好，
您随时退回来。我们掌柜的说了，童叟无欺。”老太太半信半疑地抓了一把米，
只见米粒饱满，没有杂质，确实是好米。她又看了看油，标价比外面便宜了一成，
盐巴更是比杂货铺卖的便宜两成。老太太眼睛一亮，立刻说：“给我来两斗米，一桶油！
”陈三娘手脚麻利地称好米，装好油，还额外送了一小包盐：“大娘，
这是我们掌柜的吩咐的，开业第一天，买满一贯钱就送一小包盐。”老太太拿着东西，
笑得合不拢嘴：“你们这铺子真好，以后我就来这儿买了！”有了第一个顾客，
后面的人就陆续进来了。大家发现，胖东来的东西不仅便宜，质量还好，
而且服务特别周到——买的东西多了，王二柱会主动帮忙送到家；有顾客不知道怎么挑布料，
李小丫会耐心讲解；陈三娘收钱的时候，会把零钱数得清清楚楚，还会提醒顾客拿好东西。
不到一上午，货架上的米面就卖出去了大半，成衣也卖了好几件。中午吃饭的时候，
陈三娘一边往嘴里扒饭，一边感叹：“掌柜的，我活了这么大，从没见过这么热闹的铺子，
也从没见过像你这么好的掌柜。”李薇笑了笑：“咱们是伙伴，不是掌柜和伙计。
以后大家好好干，我不会亏待你们的。对了，二柱，你下午抽空去买几张木板，
咱们做几个休息凳，放在铺子门口，让那些等着买东西的人能坐会儿。小丫，你去买些茶叶，
泡在大壶里，给顾客免费喝。”王二柱和李小丫都愣了，
他们从没听过哪家铺子会给顾客准备休息凳和免费茶水。陈三娘更是眼圈发红：“掌柜的，
您真是心善。”胖东来的名气，就这么在汴梁外城传开了。不到一个月，
不仅附近的百姓都来这儿买东西，连汴河码头上的船工、城里的小吏，都特意绕路来光顾。
李薇又招了两个伙计，把铺面扩大了一倍，增加了肉食、蔬菜和农具的售卖。这天，
李薇正在铺子里核对账目，突然听到门口传来一阵争吵声。她走出去一看，
只见一个穿着绸缎的中年男人，正指着王二柱的鼻子骂：“你这狗奴才，敢挡我的路？
信不信我砸了你的铺子！”王二柱涨红了脸，却还是死死地挡住门口：“我们掌柜的说了，
不许欺负顾客。你凭什么抢人家的东西？”李薇赶紧走过去，问清楚了情况。原来，
这个中年男人是附近的一个粮商，叫赵德发，他见胖东来的米面卖得便宜，抢了他的生意，
就故意来捣乱。刚才有个老顾客买了两斗米，赵德发的手下就上去抢，说这米是他的，
被王二柱拦住了。“赵老板，”李薇冷冷地看着他，“买卖自愿，我的铺子卖多少钱，
是我的自由，你凭什么捣乱？”赵德发上下打量李薇，一脸轻蔑：“一个小丫头片子，
也敢在汴梁城里开店？我告诉你，识相的就把铺面关了，不然有你好果子吃！
”“我倒要看看，是什么好果子吃。”李薇毫不示弱，“你要是再敢在这里捣乱，
我就去开封府告你，告你欺压百姓，强买强卖！”赵德发愣了一下，
他没想到这个年轻姑娘这么硬气。开封府的知府是个清官，要是真告上去，他还真讨不到好。
但他又不甘心，恶狠狠地说：“你别得意，我有的是办法让你做不下去！”说完，
就带着手下走了。陈三娘担心地说：“掌柜的，赵德发在这一带势力不小，
咱们还是小心点好。”“放心，我有办法。”李薇早就想到了这种情况，她知道，
光靠低价和服务还不够，还得有靠山。她想起前几天，开封府的通判来铺子里买东西，
对她的经营模式很赞赏，还说过有困难可以找他。第二天，
李薇备了一份薄礼——不是金银珠宝，而是两匹最好的粗布、十斤新米和一桶好油，
去了通判府。通判张大人见她来了，很是热情：“李掌柜，你的胖东来可是个好铺子，
我家夫人都天天夸你呢。”李薇把赵德发捣乱的事情说了一遍，
又把自己的经营理念详细讲了讲：“大人，我开这个铺子，不是为了赚多少钱，
而是想让百姓能买到便宜好东西，让我的伙计能有个体面的生活。
现在赵老板因为我抢了他的生意就打压我，要是我倒了，受苦的还是老百姓。”张大人听完，
点了点头：“李掌柜，你放心，开封府不会让这种欺压良善的事情发生。
赵德发这几年仗着有点钱，在外面胡作非为，我早就想治治他了。你回去安心开店，
要是他再敢捣乱，你直接派人来报。”有了张大人的撑腰，赵德发果然不敢再来捣乱了。
但他并没有善罢甘休，而是联合了几个附近的杂货铺老板，一起抬高进货价，
想断了李薇的货源。他们找到给李薇供货的张老板，威胁他说：“你要是再给胖东来供货，
我们就都不在你这儿买米了。”张老板左右为难，只好来找李薇，把情况说了一遍，
一脸愧疚：“李掌柜，对不住啊，我实在是惹不起他们。”李薇并没有生气，
她早就料到赵德发会来这一手。“张老板，你别为难。这样，我跟你签个长期合同，
我以现在的价格，一次性订两百石米、一百石面，先付五成定金。你只管给我供货，
剩下的事情我来解决。”张老板一听，眼睛亮了——两百石米可不是小数目，
这笔生意做下来，他这半年都不用愁了。他立刻点头：“行，李掌柜，我信你！”签完合同，
李薇直接带着合同去了开封府，找到了张大人。“大人，赵德发联合其他商人，
恶意抬高进货价，垄断市场，这已经违反了朝廷的市易法。
”她把合同和赵德发威胁张老板的证据（她特意让王二柱去打听，
录下了赵德发手下的话）一起交给了张大人。张大人看完，勃然大怒：“岂有此理！
竟敢公然违反市易法，欺压商户！”他立刻派人把赵德发和那几个杂货铺老板抓了起来，
按照律法，罚了他们一大笔钱，还勒令他们不得再垄断市场。这件事之后，
胖东来的名气更大了，不仅在汴梁外城无人不知，
连内城的达官贵人都知道了这家“明码标价、童叟无欺”的便民铺。有一次，
汴梁府尹的夫人特意来铺子里买东西，对李薇的经营模式赞不绝口，
还把胖东来推荐给了宫里的娘娘。生意越来越好，李薇并没有忘记自己的初心。
她给伙计们涨了工钱，从三贯涨到了五贯，还设立了“年终奖”——年底的时候，
